Biohof Drevenstedt – über UNS
Wir (Anja & Dirk) betreiben ein kleines Land- und Forstwirtschaftsunternehmen in Kunersdorf, einem Ortsteil in der Großgemeinde Kolkwitz (Land Brandenburg / Lausitz). Unser Unternehmen, die LFD (Land – und Forstwirtschaftsunternehmen Drevenstedt), wurde 2015 gegründet und hat sich auf den Bereich Strauchbeerenobst spezialisiert.
Unser landwirtschaftlicher Betrieb in der Nähe von Cottbus entwickelte sich aus einem Bauernhof, der bis zu unserem Erwerb im Juli 2015 zur Zucht von Wildschweinen benutzt wurde. Im darauffolgenden Jahr (2016) begannen wir mit dem Anbau von Aroniabeeren.
Die von uns bewirtschafteten Flächen (mit Aroniabeeren) liegen in (03099) Dahlitz und (15848) Friedland. Ende August / Anfang September 2017 konnten wir erstmals Aroniabeeren der Sorte „Nero“ von Hand ernten und anschließend durch eine regionale und zertifizierte Mosterei zu Aronia – Direktsaft verarbeiten lassen.
Seitdem stellen wir aus den Aroniabeeren in erster Linie einen Bio-Direktsaft, aber auch Wein, Likör und Fruchtaufstriche her.
Nachhaltiger Anbau
Wir arbeiten seit der Unternehmensgründung nach ökologischen Richtlinien und unterliegen der Kontrolle / Zertifizierung der Ökokontrollstelle “Grünstempel - DE-ÖKO-021” ( http://www.oeko-kontrollstellen.de )
Unsere ersten Aroniabeeren...
und die Holunderbeeren generell, werden von Hand geerntet. Aufgrund der fortgeschrittenen Pflanzenentwicklung bei den Aroniabeerensträuchern erfolgt nunmehr die automatisierte Ernte mit Voll- bzw. halbreihigen Erntemaschinen.
Unsere Aronia- und Holunderbeerenflächen...
liegen in der (03099) Großgemeinde Kolkwitz, in (03096) Briesen und in (15848) Friedland. Die Bewirtschaftung erfolgt standortangepasst und nachhaltig, so dass auch spätere Generationen biologische Land- und Forstwirtschaft betreiben könnten.
Vor der Ernte...
überprüfen wir regelmäßig den Fruchtzuckergehalt. Erst wenn Dieser hoch genug ist, wird mit der Ernte begonnen. Uns ist es wichtig, dass unsere Beeren-Produkte ihre fruchtige Note und ihren Eigengeschmack behalten.